Bagels mit Ei und Rucola
Das Mittagessen viel heute wohl eher in die Kategorie „Brunch“. Nach einer spontanen Cabrio-Tour hat sich unser Frühstück nämlich etwas verschoben. Das war aber nicht weiter schlimm, denn so konnten wir einfach beides miteinander verbinden.
Kleiner Tipp: Die Bagels habe ich statt mit Frischkäse mit einem veganen Curry-Brotaufstrich bestrichen. So bekam das Ganze nochmal eine eigene Note.
