Die letzte Mittagspause für dieses Jahr lass ich mir nochmal schmecken, bevor ich mich später in das neue Jahr verabschiede. Dazu habe ich mir Forellenfilet vorbereitet. Den Vollkorn-Wildreis habe ich mit Tomaten, Chilli und Feta verfeinert. So gibt es eine schöne Abwechslung auf dem Teller.
Reis und Fisch muss nicht langweilig schmecken
